China Restaurant Ratzeburg

LeckereFrühlingsrollen

Tomatensuppe

Unsere leckeren Frühlingsrollen kommen nicht aus der Fertigproduktion, wir füllen sie selber mit Gemüse und Entenfleisch.

AsiaFinger Food

Knusprige Ente

Bei Asia Finger Food Mix-Teller verpassen Sie bestimmt nichts an unseren Vorspeisen. Der Drehteller besteht aus gebackenen Wan Tan, Curry-Ecken, Mini-Frühlingsröllchen, Krupuk, Krabbenscheren, etwas vom pikanten Kohlsalat, serviert mit 2 verschiedenen Dip-Soßen (süßsauer und scharf) und ist für 2 Personen zu bestellen.

FrischePeking Suppe

Die Peking Suppe ist natürlich der Klassiker unter den Suppen aller China Restaurants. Unsere Peking Suppe ist nicht rötlich, so wie andere Restaurants oder Imbisse diese anbieten. Die Peking-Suppe ist voll mit kleingeschnittenen Gemüsen und Entenfleisch und hat eine süßsäuerliche leicht scharfe Note.

Spezialitäten des Hauses

Ein ausgesprochen traditionelles Gericht ist 八宝bābǎo, besser bekannt als „Familienglück“ oder „Acht Schätze“. Acht Hauptzutaten (Schwein, Rind, Huhn, Ente, Garnelen, sowie mit verschiedene Gemüse) werden leicht scharf und mit dunkler Soße angebraten und zusammen serviert. Was Sie mit soviel Glück machen, bleibt Ihnen überlassen.

Freuen Sie sich auf das Gericht Hühnerfleisch gebacken in Teigmantel mit gehackten Mandeln. Wenn der schwachnussige Geschmack der Mandel mit dem kroschigen Hühnerfilet auf Ihre Geschmacksknospen trifft, werden Sie ein unvergessliches Geschmackerlebnis haben.
Bekannt und beliebt bei den meisten Gästen sind unsere Hauptgerichte von der Ente. Ob wahlweise mit scharfer/süßsaurer oder Wok-Gemüse, jede Ente wird mit einer dünnen, knusprigen Entenhaut serviert. Wir empfehlen Ihnen die knusprige Ente mit Acht Kostbarkeiten (Schwein, Rind, Huhn, Krabben und verschiedenen Gemüsesorten gebraten).

Hauptgerichte Bratreis und Bratnudeln

Der Renner unter den Hauptgerichten Bratreis und Bratnudeln sind die Variationen mit gebratenem Hühnerfleisch oder mit gebratenem Rindfleisch. Probieren Sie auch unsere Nasi Goreng (Bratreis) oder mit Bami Goreng (Bratnudeln) nach indonesischer Art. Es wird mit verschiedenen Fleischsorten und Gemüse zusammen im Wok angebraten und mit Curry abgerundet.

Tel.: 04541/55 11

Am Markt 1, 23909 Ratzeburg Impressum